Aufgaben
- Entwicklung innovativer Nahrungsergänzungsmittel (z.B. Kapseln, Pulver, Granulate und weitere Darreichungsformen)
- Begleitung von Entwicklungsprojekten von der Idee bis zur Produktionsreife
- Erstellung und Optimierung von Rezepturen, Spezifikationen und Herstellvorschriften
- Planung, Durchführung und Auswertung von Stabilitäts- und Anwendungstests
- Auswahl, Bewertung und Qualifizierung von Rohstoffen sowie Zusammenarbeit mit Lieferanten
- Enge Abstimmung mit Qualitätssicherung, Einkauf, Produktion und Regulatory Affairs
- Beobachtung von Markt- und Technologietrends sowie Identifikation neuer Produktideen
- Dokumentation und Präsentation von Entwicklungsergebnissen
Profil
- Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Pharmazie, Chemie, Biologie oder eines vergleichbaren naturwissenschaftlichen Fachs
- Alternativ eine einschlägige Ausbildung mit entsprechender Berufserfahrung
- Erste bis mehrjährige Erfahrung in der Entwicklung von Nahrungsergänzungsmitteln, Functional Food oder verwandten Produktkategorien
- Kenntnisse in der Formulierungsentwicklung und regulatorischen Anforderungen
- Hands-on-Mentalität und Freude daran, Strukturen und Prozesse in einem wachsenden Bereich mitzugestalten
- Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Benefits
- Anspruchsvolle und abwechslungsreiche Aufgaben in einer zukunftsträchtigen und innovativen Branche
Gehaltsinformationen
- Attraktive, leistungsorientierte Vergütung
